☆そばクレープ☆
ダイエット中だからってデザートを食べちゃいけないって決まりはナイ！！
人間糖質も大事だー！！
なんて勝手に言っちゃってますけど・・。
デザート作ってみちゃいました。
材料＜４人分＞
そば粉100ｇ・小麦粉60ｇ・塩少々・豆乳…2カップと１/２・サラダ油…大さじ2
＜シロップ＞
メープルシロップ大さじ５・レモン汁小さじ2.5 粗挽き黒コショウ少々
作り方
１．そば粉、小麦粉、塩をふるいにかけ、合わせる、豆乳を入れ、ダマが無くなるまで混ぜ合わせる。
２．10分くらいねかせる。
ｐｏｉｎｔ！室温で寝かせる。冷蔵庫には入れない！！
３．フライパンにサラダ油を入れ、クレープを８枚焼き上げる。
４．３で出来たクレープを冷ましてたたみ、メープルシロップにレモン汁を加えたシロップをかけ、黒粗びきコショウをちらす。