ローカロリー食材として有名なもやし。
これを使わずして、ダイエットはあり得ないでしょう。

もやしの成分は全体のの80~90%が水分で、カロリーはかなり少ないです。
それでいて、カリウムなどと言ったミネラルが豊富。

以前、友人がもやしでおかずを節約しているって言ったら、「そんな何も栄養もない野菜、使ったって意味ない」って言われたことがあります。

その時は、確かに節約だけを考えてもやしをたくさん使っていたので、ムッとしながらも、図星かなと思っていたのですが、もやしの中には、100gあたり、130mgものカリウムが含まれています。
他に、ビタミンAやCや食物繊維を多く含んでいるので、栄養価の少ない野菜と言うイメージは覆されます。

そういえば、細いけど、決してヒョロヒョロではない友人がいたのですが、夜遅い時間にお腹がすいたら、もやしをゆでて、ポン酢で食べていたって言ってた。
小腹がすいたら、素直にチョコレートなどを食べている私とは大違いだわ。

もやしは、焼きそばなどの麺類とも相性が良いので、炭水化物の取りすぎにならないように、また、少量のカロリーでもお腹が満足するように、麺一玉にもやし一袋でかさをますように心がけています。
もやしがしゃきしゃきの方が、沢山の量に見えます。
個人的には、クタっとしたもやしが好きなのですが、それじゃあちょっとお腹がね・・・・

しゃきしゃきのもやしDE Dietあると思います!!

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