☆白しめじとこんにゃくのからしみそがけ☆
ダイエットの天敵の１つは便！ 食べた分出さないと体内に溜まるだけ・・・。
そんなの嫌ですよね！！
ここは１つ食物繊維をとってお通じを良くしちゃいましよう～♪
材料＜４人分＞
白しめじ４パック さしみこんにゃく４00g きゅうり２本 クレソン２わ
＜みそ、オリーブオイル各大さじ1 ごま油少々 しょうがのすりおろし小さじ２ レモン汁大さじ２ 塩、こしょう各少々 マスタード小さじ４＞※作る前に合わせておく
作り方
１．しめじの石づきを除いきほぐす。皿にのせラップをかけ、電子レンジ2分加熱する。
２．さしみこんにゃくは水洗いし水けを切る。きゅうり・クレソンは食べやすい大きさに切る。
３．器に１、２を盛り合わせ、＜＞をかける。