豚肉 DE Diet
☆豚肉のしそ包み焼き☆
ダイエット中に肉なんて!なんておもっちゃいけません!!
私はダイエット中でも肉が食べたいんです!!!だからちょっとでも低カロリーで食べれるよう考えました。
1人分約119kcal
材料<4人分>
豚もも肉(薄切り) 8枚 ・青じそ 16枚 ・白ねぎ 1/2本 ・唐辛子 少量 ・ ポン酢 少量
作り方
1.白ねぎを5cm程度の長さに切り、せん切りにする。
2.豚肉を広げて置き、青じそを2枚ずつのせて巻きつける。<開いてしまう場合はつま楊枝でとめてもOK>
point!フライパンに油をひかず、豚肉から出る油を使用します!
3.フライパンに巻き終わりを下にし、弱火で焼く。焼き色がついたら裏返して焼く。
4.皿に取り出し白ねぎをのせ、唐辛子を振り、ポン酢をかける。
☆バリエーション☆ 豚肉を巻く際に、青じその上に梅肉やチーズをのせても美味です☆